◎ 信息中心:
专业分析信息数据,保障优质服务。含盖:市场信息、营养信息、环境信息、服务信息等等,根据信息转换帮厨需要,满足客户要求。

◎ 设计中心:
专业设计单位餐厅;对餐厅的选址、选材、环境、布局、温度、湿度、亮度、噪音专业设计,最大程度满足单位就餐需要。

◎ 人力资源:
大容量人才储备,帮厨架构合理,专业、高效。

◎ 培  训:
遵循“教导型、实干型”的用人育人原则,制定长期、系统的培训方案,坚持为员工创造接受新知识、技术的培训机会,实现知识、理念转让目标,保持绿色家园的综合实力和领先实力。

◎ 菜品研发:
由国内资深厨师、面点师与营养专家组成的菜品研发部,结合中外菜系特点,推出适合南北不同地域及外籍员工口味的营养、健康菜品,并不断推出营养套餐和食疗菜品。

◎ 基地配套:
在山东胶南建立的蔬菜生产基地、同时与万福、正大等肉食、水产的正规大型公司,实现“资源共享、长期合作”,并通过双方的物流配送中心完成及时的供应和调配,为公司各地餐厅的生产经营提供物质供应保障。

◎ 采购:
中央采购,全国供应资源共享,统一配送。拥有畅通的大宗供货渠道,安全的产品质量,低廉的进货成本,使就餐员工得到更大实惠。

◎ 卫生与品质保障:
真正严格执行国家卫生法规和ISO9001:2000,HACCP等质量管理体系运做,从原材料的采购、验收、储存、领取、加工切配、烹饪制作到分餐售卖、服务,从员工个人健康、卫生、仪容仪表到宿舍、餐厅环境管理,绿色家园特色的绩效管理体系贯穿于每个环节。

◎ 安全:
完全按照出口加工食品企业的要求进行生产,从更衣、消毒、风林、生产、二次更衣直到完成配送,再次进行人员和餐具消毒等各个环节,全员执行,全程监控,我们一直坚信“细节决定成败”和“质量是根本,安全大于一切”的理念来服务我们的广大客户。

◎ 合作:
绿色家园与许多国内外知名企业全国性合作,在国内有绿色家园帮厨服务的餐厅,就可以流通他们的系列产品。我们并定期搭建平台,让帮厨单位代表聚首绿色家园,开阔合作渠道与模式。

  绿色家园全面引进了出口加工食品企业的最先进管理系统,通过ISO9001:2000国际质量管理体系认证,既传承中国烹饪文化又融合了国外先进帮厨理念,并依靠本土地域优势为国内各地帮厨客户提供专业的中餐、西餐,韩国、日本及东南亚料理服务,并为帮厨单位提供良好的大、中型团体餐会、招待酒会服务。

  绿色家园将以客户为中心,严格遵守行业法规,塑造专业化的人才,提供优质的菜点和服务,不断创新,诚信双赢,实现可持续发展,打造全国帮厨第一品牌。


 
青岛绿色家园餐饮管理服务有限公司 地址:青岛市浮山路8号 电话:0532-88901755 邮箱:qdlsjy_zy@sina.com ICP:鲁ICP备05038954号-1